Topinky mňam

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Suroviny:
  • 30-40 dkg libového masa (vepřová kýta, kotleta nebo drůbeží)
  • větší cibule 3
  • větší paprika (0,5 do jídla, 0,5 na ozdobu) 1
  • rajčata (3 do jídla, 1 na ozdobu) 4
  • stroužků česneku (2 do jídla, 3 na topinky) 5
  • Solamyl
  • kečup ostrý
  • čili omáčka
  • sůl
  • sojová omáčka
  • trochu gril. koření
  • chléb
  • olej

Postup

1 Postup:
2 Ve woku rozpálíme olej a vložíme na nudličky nakrájené maso a na plátky pokrájené 2 stroužky česneku, necháme asi 2 minuty osmahnout, přidáme lžíci až 2 (dle chuti) sojové omáčky, 0,5 lžičky grilovacího koření, 0,5 kávové lžičky soli (raději méně, protože kečup a sojová omáčka jsou také slané) a na slabé plátky na kroužky nakrájenou cibuli. Po 2 minutách přidáme nakrájenou na proužky papriku, rajčata, asi tak 1dcl ostrého kečupu (může být více) a trochu čili omáčky (dle oplechování naší ústní dutiny). Přidáme 1 až 1a 0,5 lžičky Solamylu (na zahuštění) povaříme další 2 minuty, aby paprika trochu změkla. Pak už jen ochutnáme a dle chuti a hustoty přidáme kečup, sůl nebo trochu čili. Wok odstavíme z ohně a přikryjeme poklicí. Rozpálíme olej a osmažíme tak 8 topinek, natřeme česnekem, obložíme směsí, zasypeme roztrouhaným sýrem a ozdobíme proužkem papriky a kolečkem rajčete. Z této směsi po přidání čalamády, trochu sladké sojové omáčky nebo cukru a 2 lžiček hořčice, vznikne domácí katův šleh a lze podávat s hranolky.

Mohlo by Vás zajímat

Ošizená svíčková
Příprava: Do hrnce dáme na kapce oleje restovat kořenovou zeleninu nakrájenou na plátky. Jakmile trochu zezlátne, přidáme cibulku na kostičky a ...
00:45
Topinky s fazolemi
Fazole slijeme a nálev necháme okapat. Oloupeme cibuli a nakrájíme najemno. Osmahneme ji na 2 lžících oleje. Slijeme olivy a nakrájíme na kolečka...
00:45 · 00:33
Topinky exlusive
Ze staršího chleba uděláme klasické topinky, řádně je očesnekujeme a trochu posolíme. Mezitím si řádně prohřejeme konzervu Western fazolí a tuto...
00:45 · 00:33 · 00:33
Valašsko - čínské topinky
Příprava: Játra nakrájíme na nudličky, přiostříme kořením, osmahneme na oleji, přidáme cibuli pokrájenou na proužky. Přihodíme kostku MAGGI M...
00:45 · 00:33 · 00:33 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...