Topinky s houbami
Suroviny
na porce
- žampionů 300 g
- vejce 3
- cibule 1
- kmínu 0,5 lžičky
- pepř, sůl
- másla 20 g
- Na topinky
- chléb - veka
- česnek
- olej
Postup
1 Do rozehřátého másla dejte nadrobno
2 pokrájenou cibuli a nechte zesklovatět.
3 Přidejte nakrájené houby a kmín.
4 Duste, až jsou houby měkké. Pak
5 přidejte rozšlehaná vejce, sůl, pepř
6 a na mírném ohni míchejte, až směs
7 zhoustne. Chléb nebo veku nakrájejte
8 na plátky a opečte na oleji. Potřete
9 česnekem a navršte houbovou směs.
10 Topinky lze připravit i bez tuku,
11 v opékači.
Mohlo by Vás zajímat
Plátky veky potřeme máslem a omočíme v sýru smíchaném s celerem a lžičkou ochucovadla MAGGI Harmonie Chuti.
Dáme na plechu zapéct a po zapeče...
· 00:20
Připravte si všechny přísady, houby očistěte a nakrájejte na tenké plátky. Smíchejte s petrželkou.
Na lžíci oleje opečte chléb na jedné straně...
· 00:30 ·
Vejce rozkrojíme na půlky, žloutky jemně nastrouháme. Pokrájené houby podusíme na másle, osolíme a necháme vychladnout. Žloutky utřeme se zbývají...
·
Postup přípravy: Slupku rajčat křížem nakrojíme a přelijeme je vařící vodou. Minutu blanšírujeme, potom rajčata prudce ochladíme a sloupneme slup...
· · 00:30
Komentáře