Trdelníky od Svetluska78
Suroviny
na porce
- žloutky 4
- rumu 20 ml
- mléka 100 ml
- másla + 20 g sádla 60 g
- moučkového cukru 60 g
- soli 5 g
- čerstvého droždí nebo 1 lžička sušeného droždí 20 g
- mouky T400 (pšeničná výběrová polohrubá) 500 g
- vaječný bílek na potření
- ořechy na obalení (použila jsem vlašské a lískové)
- rozpuštěné máslo na potírání při pečení
- cukr + vanilkový cukr na obalování
Postup
1 Po vykynutí rozdělit na cca 30 dílů, vyválet váleček a namotat na olejem potřenou trubičku. Každý trdelník potřít bílkem a obalit v ořechách. Při pečení každých 5 minut potírat rozpuštěným máslem. Pečeme 10 minut na 250°C, pak stáhnout na 180°C a péct ještě cca 10 minut. Po upečení obalit v cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
Program Těsto nechat míchat 10-15 minut.
Program Pečení 60 minut kůrka Střední.
ETA Siesta
·
Piškoty mamočíme v kávě s rumem.Ušleháme šlehačku se ztužovačem a vmícháme lučinu a pom. máslo.Do nádoby postupně prokládáme piškoty se šlehačkou...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře