Třená bábovka

0 hodnocení01:15
Sdílet Označení

Suroviny

  • hrubá mouka na vysypání
  • máslo na vymazání
  • na ozdobu:
  • cukr moučka
  • těsto:
  • vejce 6 ks
  • máslo 70 g
  • cukr moučka 150 g
  • vanilkový cukr 1 balíček
  • citronová kůra
  • hrubá mouka 160 g

Postup

1 Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Máslo rozpustíme. Bábovkovou formu vymažeme a vysypeme. Troubu předehřejeme na 180 °C.
2 Zatím si cukry, citronovou kůru a žloutky utřeme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do žloutkového základu postupně po lžících přidáváme mouku, sníh a nakonec lehce vmícháme rozpuštěné máslo.
3 Těsto nalijeme do připravené bábovkové formy a zvolna pečeme v rozehřáté troubě dozlatova. Pečeme asi hodinu.
4 Upečenou třenou bábovku vyklopíme, podle chuti ocukrujeme a můžeme podávat.

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina bábovka
V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a stouhanou citronovou kůrou. Pak přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme asi 0,25 l vl...
 · 00:45
Bábovka
Vše vymícháme do těsta asi 5 minut. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 1 hodinu....
 · 00:33
Ořechová bábovka ze sv. Anny
Cukr, máslo, olej, žloutky a ořechy pořádně utřeme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, šálek mléka a nakonec ušlehané bílky, zvolna pečeme ...
 · 00:33
Bábovka pudinková
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, prášek do pečiva a pudinkové prášky. Hotovou směs nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a u...
 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...