Třešňový džem s rybízem
Suroviny
na porce
- třešní 1 kg
- rybízu 500 g
- cukru 600 g
- sáček Pektogelu 2 1
- kyseliny citronové 0,5 lžičky
- Sorban
Postup
1 Do kastrolu dáme propláchnuté, vypeckované třešně, přidáme prolisovaný rybíz - na lisovacím mlýnku, nebo protřeme sítem, a 10 minut společně za stálého míchání povaříme. Pak přidáme cukr promíchaný s Pektogelem 2 i s kyselinou citronovou. Znovu 5 minut povaříme. Nakonec přidáme špetku Sorbanu a asi 2 minuty ještě povaříme. Džem plníme do připravených čistých sklenic. Uzavřeme víčky a sterilujeme obrácením. Po vychladnutí je obrátíme zpět a uložíme do chladu.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Černý rybíz rozmixujeme spolu s cukrem, plníme do sklenic a uložíme do sklepa. Nezavařujeme, vydrží více jak rok. Žádná chemie, ...
· 00:44
na 1 kg borůvek přidáváme 400 g želírovacího cukru. Asi 0,666666666666667 přebraných borůvek dáme do kastrolu, zastřikneme vodou a prudce vaříme...
750 g vypeckovaných višní zasypeme 350 g krystalového cukru, zalijeme šťávou z 1 citronu a necháme zakryté stát do druhého dne. Pak přidáme v 50 ...
Jahody a banány drobně pokrájíme příp. rozmixujeme. Ovoce, kyselinu citrónovou a želírovací cukr dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme k...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře