Trojbarevný krém
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Vo vodní lázni rozpustíme čokoládu, do které přidáme 2 lžíce vody. V míse smícháme cukr s moukou, 2 celými vejci a 3 žloutky. Vřící mléko lejeme tenoučkým proudem do směsi a stále mícháme, aby se neudělaly hrudky. Potom směs přelijeme do hrnce, dáme na mírný oheň a za stálého míchání necháme jen přejít varem. Stáhneme z ohně, přidáme máslo a promícháme.
2 Krém rozdělíme na 3 části: do první vmícháme čokoládu, do druhé kávu rozpuštěnou ve lžíci vody a do třetí vanilkový cukr. Všechny dobře promícháme. Do pohárů naběračkou lejeme střídavě všechny tři druhy, nesmíchají se. Necháme vychladnout a před podáváním můžeme ozdobit šlehačkou, ovocem, trubičkou apod.
3 Rada: krém je dobré plnit do nezdobených, hladkých skleněných pohárů, pěkně vynikne trojbarevnost.
Mohlo by Vás zajímat
1. UVAŘTE KRÉM
Mléko, smetanu a čtvrtky muškátového oříšku přiveďte k varu.
V rendlíku ušlehejte žloutky s cukrem, přilijte horké mléko a za ...
00:20 ·
Postup přípravy: Nejdříve očistíme maliny od nečistot. Dvě třetiny malin rozmačkáme a s mlékem i cukrem rozmixujeme v mixéru nebo ručně. Přichyst...
00:20 · · 00:44
Dva banány oloupeme, nakrájíme na malé kousky a rozmixujeme. Přidáme citronovou šťávu, cukr a smetanu a vše znovu rozmixujeme. Krém nalijeme do n...
00:20 · · 00:44
Rajčiakovú šťavu rozmixujeme so smotanou a nalejeme do pohárov. Ozdobíme plátkom citróna. Posypeme ďumbierom...
00:20 · · 00:44
Komentáře