Trojhránky s malinami
01:00
Postup
1 1. Listové těsto rozválíme na plát silný asi 2 mm. Vykrojíme z něj dvanáct trojhránků, které rozložíme na vypláchnutý plech - polovinu propícháme vidličkou a všechny potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v předehřáté troubě přibližně 15 minut.
2 2. Přivedeme kvaru 150 ml mléka. V polovině zbylého mléka rozmícháme maizenu a přilijeme ji do vroucího mléka. Důkladně mícháme až do mírného zhoustnutí, pak přidáme cukr i vanilkový cukr, špetku soli a krátce povaříme. Ve zbylém mléce rozkvedláme žloutky a vmícháme je do krému. Když začne houstnout, stáhneme z plotýnky a necháme zchladnout (občas promícháme, aby se nevytvořil škraloup). Do krému pak přimícháme změklé máslo.
3 3. Na propíchané trojhránky nastříkáme krém a poklademe jej malinami. Na spodní stranu zbylých trojhránků nastříkáme také trochu krému a maliny přiklopíme.
Mohlo by Vás zajímat
1. Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Vymastěte osm formiček o objemu 150?ml. Máslo rozpusťte na pánvi a vmíchejte do něj d...
00:55
Postup přípravy: Maliny namočíme do alkoholu a necháme marinovat přes noc. Druhý den vymažeme 20 cm kulatou dortovou formu, dno pokryjeme pečícím...
00:55 · 00:44
1. Do misek nebo pohárů rozdělíme nalámané piškoty a zakapeme je pomerančovou šťávou. Maskarpone utřeme s vanilkovým cukrem, postupně přilijeme v...
00:55 · 00:44 · 00:20
Postup přípravy: Tuk utřeme nebo našleháme s cukrem a celými vajíčky, přidáme mouky s práškem do pečiva a mlékem. Upečeme na vymazaném plechu (po...
00:55 · 00:44 · 00:20 · 00:44
Komentáře