Pestrobarevné ovocné řezy
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- Těsto: 200 g másla nebo Hery
- pískového cukru včetně vanilkového 200 g
- vejce 2
- polohrubé mouky 400 g
- prášek do pečiva
- cca mléka 6 lžic
- Na dohotovení: zavařenina výraznější chuti
- různobarevné čerstvé a kompotované ovoce (žluté nektarinky
- čerstvý či kompotovaný ananas
- banány
- zelené hroznové víno nebo kiwi
- červené jahody
- maliny apod.)
- balíčky želatinové polevy (může být jedna bílá a jedna červená) 2
Postup
1 Postup přípravy: Tuk utřeme nebo našleháme s cukrem a celými vajíčky, přidáme mouky s práškem do pečiva a mlékem. Upečeme na vymazaném plechu (používáme-li papír na pečení, vymažeme ho rovněž). Po vychladnutí potřeme korpus zavařeninou a navrstvíme na něj ovoce - větší a pevnější kusy dolů, například nektarinky, víno nebo ananas. Střídáme barvy. Pak rozděláme želatinové polevy. Pokud máme šťávu z kompotu, využijeme ji, ale pak už směs tolik nesladíme. Můžeme přidat citrónovou šťávu, aby poleva byla výraznější. Ovoce můžeme přetřít štětečkem (přeleštit) polevou a poté ještě doplnit drobnějšími malinami apod, které rozhodíme po povrchu. Pak zalijeme celý korpus zbylou polevou a necháme ztuhnout (trvá to jen pár minut). Pokud nám ztuhne ještě nepoužitá poleva, znovu ji rozehřejeme.
2 Moučník je lehký, bez tukových krémů. Pokud nám chybí tuky, ozdobíme jednotlivé porce šlehačkou. Z poloviční i menší dávky můžeme upéci ovocný dort. Pokud dáme těsto do ploché kruhové formy s vroubkovaným okrajem, zdobíme je raději na spodní straně.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře