Turecká polévka s knedlíčky
Postup
1 Mleté maso důkladně propracujeme se lžící omyté rýže a okořeníme rozsekaným koprem, petrželkou a solí. Ze směsi utvoříme malé knedlíčky a obalíme je v hladké mouce. Očištěnou, omytou a nakrájenou zeleninu vaříme v osolené vodě, přidáme knedlíčky a vaříme je tak dlouho, až je v nich rýže měkká. Z bílků ušleháme sníh a přidáme do nich žloutek utřený se solí a citrónovou šťávou, promícháme, popřípadě zředíme prochladlým vývarem a vše nalijeme do horké polévky.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře