Tvarohová štola
Suroviny
-
Na těsto:
- hladké mouky 500 g
- kypřící prášek do pečiva 1
- cukru krupice 180 g
- vanilkové cukry 2
- měkkého másla 150 g
- jemně nastrouhaných mandlí (mohou být i vlašské ořechy) 100 g
- nastrouhaná kůra z jednoho citronu
- soli 1 špetka
- vejce 2
- měkkého tvarohu 250 g
- kandovaného ovoce 50 g
- rozinek 50 g
-
Na potření:
- rozpuštěného másla 20 g
-
Na posypání:
- práškového cukru s vanilkovou příchutí 5 PL
Postup
1 Na vál dáme mouku, kypřící prášek, cukr krupici, vanilkové cukry, nakrájené měkké máslo, citronovou kůru, sůl, vejce a tvaroh.Vše ručně propracujeme v hladké těsto.Těsto vyválíme na silný plát, který posypeme kandovaným ovocem a rozinkami.Poté těsto opět propracujeme a necháme asi 20 min.odležet.Na pomoučněném vále vyválíme z těsta obdélník asi 2-3 cm silný.Nyní budeme tvarovat štolu:delší okraje proti sobě složíme tak, aby se ve středu dotýkaly.Poté přehneme podélnou stranu ještě na polovinu.Štolu položíme na plech vyložený papírem na pečení do předehřáté trouby.
2 Po upečení ještě teplou štolu potřeme máslem a okamžitě posypeme práškovým cukrem.
3 el.trouba 180 st.C
4 plynová trouba: stupeň 2-3
5 horkovzdušná trouba: 160 st.C
6 doba pečení cca 60 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo necháme změknout na teplém místě. Ořechy a kandované ovoce nakrájíme na drobné kostičky.
Mouku smícháme s cukrem, kypřícím práškem a ko...
Žloutky ušleháme s cukrem.Pak přidáme mouku s práškem do pečiva (popřípadě kakao) a postupně vmícháme mléko smíchané s olejem.
Nakonec zamícháme...
·
Změklé máslo dáme do mísy a pečlivě vyšleháme a přidáme moučkový cukr, vejce, citr. kůru. Pak po malých dávkách přidáváme rum. Vmícháme tvaroh, ...
· 01:20 ·
Postup přípravy: Z droždí, trochy cukru, mléka a mouky připravím kvásek. Utřu máslo, zbylý cukr a žloutky. Přidám k tomu vykynutý kvásek a ostatn...
· 01:20 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře