Tvarohové buchty
02:00snadné
Postup
1 Mouku prosijeme a do důlku rozdrobíme droždí,které pocukrujeme, a dáme do tepla vykynout kvásek.Když vzejde,přidáme vejce,špetku soli,vanilkový cukr,heru,rum,muškát a vlažné mléko.Vypracujeme těsto a necháme dokynout v teple.Zatím připravíme nádivku: smícháme tvaroh,cukr,vanilkový cukr a rozinky.Aby byla nádivka správně vláčná,neředíme trochou mléka.Vykynuté těsto znovu propracujeme a tvoříme z něj placičky.Plníme je tvarohem,zabalíme do kuličky,potřeme rozehřátou herou a vkládáme do vymaštěného pekáčku s vyvýšeným okrajem.Buchty klademe vedle sebe.Dáme péct do předem vyhřáté trouby.
Mohlo by Vás zajímat
V mouce si uděláme důlek a dáme do něj kvasnice, posypeme lehce cukrem, zalijeme trochou mléka a zamícháme. Necháme kvásek v teple vykvasit. Pak ...
· 02:00 ·
Máslo, moučkový a vanilkový cukr a žloutky umícháme ručním šlehačem do pěny. Z vlažného mléka, droždí a cukru si připravíme kvásek, který necháme...
Vypracujeme klasické kynuté těsto. Z cukru a droždí necháme vzejít kvásek /v hrnečku rozetřeme droždí s cukrem do tekuta a necháme v teple vzejít...
·
Postup přípravy: Připravíme kvásek a vlijeme ho do mouky, přidáme cukr, rozpuštěné máslo, žloutky, sůl, rozinky a mandle. Zaděláme řídké těsto, k...
· 00:44
Komentáře