Tvarohové knedlíky - kynuté
Postup
1 Droždí, vlažné mléko a špetku cukru smícháme a necháme vykynout. Tvaroh, máslo, vanilkový cukr, sůl a žloutky utřeme do pěny, přidáme mouku, vykynutý kvásek a zpracujeme na těsto, které necháme vykynout. Těsto rozválíme na placku, rozkrájíme na čtverečky, poklademe ovocem, zabalíme, necháme 10 minut kynout. Vaříme v páře podle velikosti knedlíků 5-8 minut. Hotové propícháme špejlí, posypeme nastrouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a polijeme rozehřátým máslem.
Mohlo by Vás zajímat
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vyk...
·
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Droždí rozpustíme s cukrem ve vlažném mléce a přidáme trochu mouky. Kvásek necháme vykynout. Do mísy s moukou přidáme žloutek, nakynutý kvásek a ...
·
Komentáře