Tvarohové knedlíky s vanilkou
Postup
1 Lusk podélně rozřízneme a vydla-
2 beme dřeň, rabarboru a polovinu jahod
3 nakrájíme, zbylé jahody rozmělníme. Re-
4 barboru, 200 ml jablečné šťávy, cukr a
5 lusk povaříme. Lusk vyjmeme, vlijeme ve
6 zbylé šťávě rozpuštěný škrob a necháme
7 přejít varem, ochutíme citronem a při-
8 dáme pyré z jahod. Z tvarohu, mouky,
9 vejce a dřeně zpracujeme těsto, uděláme
10 8 knedlíků a vaříme v osolené vodě 10
11 min. Knedlíky obalíme v na másle osmah-
12 nuté strouhance, podáváme s jahodami.
Mohlo by Vás zajímat
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vyk...
·
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Droždí rozpustíme s cukrem ve vlažném mléce a přidáme trochu mouky. Kvásek necháme vykynout. Do mísy s moukou přidáme žloutek, nakynutý kvásek a ...
·
Komentáře