TVAROHOVO-CITRONOVÝ KOLÁČ

TVAROHOVO-CITRONOVÝ KOLÁČ
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • 250g hladké mouky
  • 125g másla
  • špetka soli
  • 140g cukru
  • vejce 3
  • citróny 2
  • 750g jemného tvarohu
  • zakysaná smetana 1
  • vanilkový cukr 1
  • 50g Solamylu nebo Gustinu

Postup

1 Z vajec oddělíme žloutky a bílky. Do mísy si připravíme mouku, máslo, 40g cukru, 1 žloutek a špetku soli.Vypracujeme těsto, které odložíme na 1 hodinu do chladničky. Kdyby se těsto drobilo, přidáme 1-2PL mléka.Připravíme citrónovo-tvarohovou náplň. Citróny umyjeme v horké vodě, vydrhneme kartáčkem, kůru z nich nastrouháme a šťávu vytlačíme, můžeme přidat i trochu dužiny.Přidáme tvaroh, smetanu,zbylé žloutky a cukr, vanilkový cukr.Smícháme a nakonec vmícháme škrobovou moučku. Lehce zapracujeme tuhý sníh z bílků a špetky soli.Těsto rozválíme do formy, tak abychom měli zvednuté okraje, dáme tvarohou náplň a pečeme na 175 st. cca 50-60 minut. Upečený koláč necháme úplně vychladnout. Nakonec posypeme moučkovým cukrem.

Mohlo by Vás zajímat

Hruškový koláč
Středně velkou koláčovou formu vytřeme máslem a lehce poprášíme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Na vál prosijeme mouku přidáme máslo a 4 l...
Citronový cheesecake
1. SMÍCHEJTE SUŠENKY S MÁSLEM Sušenky nasypte do mikrotenového sáčku, rozdrťte válečkem na nudle a smíchejte s rozpuštěným máslem. Vezměte oteví...
 · 01:05
Švédský koláč
V první míse smícháme všechny přísady. Na vymazaný a vysypaný plech nasypeme dva hrnky směsi a z druhé mísy na to nalijeme celou směs z mísy prvn...
 · 00:25 · 
Tvarohový koláč
Nejprve utřeme žloutky s cukrem. Postupně vmícháme všechny přísady spolu s utřeným sněhem. Poté smícháme tvaroh s cukrem. Přidáme puding a nastří...
 · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...