Tvarohový krémeš

Moučníky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na dávka

listové těsto 1
mouka na posypání válu
Na náplň:
tvarohu 500 g
cukru moučka 180 g
mléka 0,5 l
oleje 0,1 l
pudinkový prášek s vanilkovou příchutí (Zlatý klas) 1
vanilinový cukr 1
žloutky 4
vejce 1
Na sníh:
Bílky 4
vrchovaté lžíce cukru krystal 4

Postup

1 Listové těsto rozválíme a přeneseme na vodou opláchnutý plech s vyššími okraji, tak aby vytvořilo vaničku na náplň. Všechny přísady na náplň rozmixujeme a nalijeme na syrové těsto. Pečeme je ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Před dopečením, kdy je náplň již hustá, vyjmeme koláč z trouby a po jeho povrchu rozetřeme sníh ušlehaný z bílků a cukru. Poté jej dáme ještě na 7 - 10 minut zapéct.