Tvarožník
Suroviny
-
Těsto:
- polohrubé mouky 250 g
- bal Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 0,5
- cukru 75 g
- bal Vanilínového cukru Dr.Oetker 1
- soli špetka
- vejce 1
- strouhaná kůra z 0,5 citrónu (omytého) 0,5
- změklého másla nebo Hery 150 g
-
Tvarohová náplň:
- bal Pudingu s vanilkovou příchutí Dr.Oetker 1
- měkkého tvarohu plnotučného 500 g
- cukru 125 g
- bal Vanilínového cukru Dr.Oetker 1
- vejce 4
- rozpuštěného a zchlazeného másla 150 g
-
Na ozdobu:
- mandlových lupínků 20 g
Postup
1 1. Na vále smícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva. Přidáme cukr, vanilínový cukr, sůl, vejce, citrónovou kůru a máslo. Vše propracujeme ručně na hladké těsto. Pokud se těsto lepí, dáme ho na chvíli do lednice.
2 2. Těsto vyválíme a vyformujeme na dno dortové formy (prům. 26 cm) a následně pak prsty vymačkáme po stěně okraj cca 3 cm vysoký. Dno těsta několikrát propícháme vidličkou.
3 3. Náplň: Pudingový prášek dobře rozmícháme s tvarohem, cukrem a vanilínovým cukrem. Pak přidáme vejce a tekuté vychladlé máslo. Vše dobře utřeme, aby náplň byla hladká. Náplň nalijeme do formy na připravené těsto a posypeme mandlovými lupínky.
4 Horní a spodní ohřev: cca 200°C (předehřátá trouba)
5 Horký vzduch: cca 180°C (nepředehřátá trouba)
6 Plyn: cca stup. 4 (předehřátá trouba)
7 Doba pečení: 55-60 min
8 Po upečení necháme tvarožník vychladnout ve formě.
9 TIP: Do tvarohové náplně přidáme rozinky.
10 TIP 2: Stejně dobře bude tento zákusek chutnat jako koláč na plech.
Mohlo by Vás zajímat
POSTUP PŘÍPRAVY:
Na vále smícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva. Přidáme cukr, vanilkový cukr, sůl, vejce, citrónovou kůru a máslo. Vše ru...
1. Na vale smícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva. Přidáme cukr, vanilínový cukr, sůl, vejce, citrónovou kůru a máslo. Vše propracujeme ruč...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře