Tvarožník
01:00
Suroviny
na porce
-
Těsto:
- polohrubé mouky 250 g
- bal Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 0,5
- cukru 75 g
- bal Vanilínového cukru Dr.Oetker 1
- soli špetka
- vejce 1
- strouhaná kůra z 0,5 citrónu (omytého) 0,5
- změklého másla nebo Hery 150 g
-
Tvarohová náplň:
- bal Pudingu s vanilkovou příchutí Dr.Oetker 1
- měkkého tvarohu plnotučného 500 g
- cukru 125 g
- bal Vanilínového cukru Dr.Oetker 1
- vejce 4
- rozpuštěného a zchlazeného másla 150 g
-
Na ozdobu:
- mandlových lupínků 20 g
Postup
1 1. Na vále smícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva. Přidáme cukr, vanilínový cukr, sůl, vejce, citrónovou kůru a máslo. Vše propracujeme ručně na hladké těsto. Pokud se těsto lepí, dáme ho na chvíli do lednice.
2 2. Těsto vyválíme a vyformujeme na dno dortové formy (prům. 26 cm) a následně pak prsty vymačkáme po stěně okraj cca 3 cm vysoký. Dno těsta několikrát propícháme vidličkou.
3 3. Náplň: Pudingový prášek dobře rozmícháme s tvarohem, cukrem a vanilínovým cukrem. Pak přidáme vejce a tekuté vychladlé máslo. Vše dobře utřeme, aby náplň byla hladká. Náplň nalijeme do formy na připravené těsto a posypeme mandlovými lupínky.
4 Horní a spodní ohřev: cca 200°C (předehřátá trouba)
5 Horký vzduch: cca 180°C (nepředehřátá trouba)
6 Plyn: cca stup. 4 (předehřátá trouba)
7 Doba pečení: 55-60 min
8 Po upečení necháme tvarožník vychladnout ve formě.
9 TIP: Do tvarohové náplně přidáme rozinky.
10 TIP 2: Stejně dobře bude tento zákusek chutnat jako koláč na plech.
Mohlo by Vás zajímat
Připravíme nejlépe ze zbylého hodně sladkého amasaké (příprava již byla popsána). Cca 0,75 amasaké zahustíme ovesnými vločkami a necháme chvilku ...
01:30 ·
Mouku nasypeme na vál. Heru rozkrájíme na malé kousky, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, kterým zaplníme středně velkou formu. Náplň ...
01:30 ·
Múku, cukor, vajcia, vodu, prášok do pečiva a kakao vymiešame a vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Tvaroh vymiešame s maslo, malým mno...
01:30 ·
Lístkové cesto rozvaľkáme tak, aby pokrylo dno a boky plechu. Rozmixujeme mlieko, tvaroh, žĺtky, obsah vrecúška s pudingovým práškom a cukor. Zme...
01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře