Úhoř na tymiánu
Suroviny
- úhoře 1 kg
- olej
- česnek
- sůl
- tymián
- cibule
- mladá cibulová nať
Postup
1 1kg očištěného staženého úhoře nakrájíme na porce, omyjeme a osušíme. Jednu lžíci oleje smícháme s utřeným česnekem, solí, tymiánem,pepřem a touto směsí potřeme jednotlivé porce, které klademe do ohnivzdorné mísy, pokapeme zbylým olejem, posypeme sekanou natí s cibulí a ve vyhřáté troubě pečeme asi 25-30 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře