Uhorský rybí guláš
Postup
1 Na tuku opražíme dozlata nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, podlejeme mierne vývarom a necháme prevariť. Do vriaceho základu vložíme nakrájané rybie filé, posolíme a dusíme asi 15 minút. Udusené mäso zo základu vyberieme, šťavu zahustíme a varíme najmenej 30 minút. Uvarenú omáčku precedíme cez jemné cedidlo na dusené filé a ako vložku pridáme na rezance nakrájanú dusenú zelenú papriku.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře