Utopence v pikantnej omáčke

Uzené maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

0,5
kg
špekáčikov (kabanosu)
4
lyžice
octu
4
lyžice
kečupu
4
lyžice
oleja
4
lyžice
plnotučnej horčice
4
lyžice
worchestrovej omáčky
8
lyžíc
vody
0,5
lyžičky
soli
1
lyžička
cukru
1
štipka
chilli korenia

Postup

1 Pripravíme si omáčku z nasledovných surovín: 4 PL octu, 4 PL oleja, 4 PL plnotučnej horčice, 4 PL kečupu, 4 PL worcestrovej omáčky a 8 PL vody. Všetko spolu opatrne povaríme. Do uvarenej omáčky pridáme 0,5 ML soli, 1 ML cukru, dochutíme chilli korením alebo omáčkou, sladkou paprikou, čiernym korením podľa chuti. Vychladnutou omáčkou zalejeme nakrájanú klobásu (nakrájanú na kolieska hrubé asi 1 cm) s cibuľou, premiešame a necháme odstáť cez noc. Podávame s chlebom. Dobré k pivu - mňam!