Uzený losos s avokádem

Rybí saláty

0 hodnocení00:05

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

zralá avokáda šťávu z 1 citronu? 250?g uzeného lososa hrstku lístků estragonu nebo trochu sušeného 4 lžíce zakysané smetany 1 lžíci kaparů 2

Postup

1 1. Vydrhnuté brambory vařte čtvrt hodiny, na posledních deset minut k nim přidejte očištěné a pokrájené fazolové lusky. Až budou hotové, slijte je a trochu zchlaďte studenou tekoucí vodou, nebo je nechte jednoduše vychladnout, máte-li čas.

2 2. Smíchejte přísady na zálivku a promíchejte ji s vlažnou zeleninou a bramborami. Těsně před podáváním směs posypte řeřichou.

3 Komu se nelení…

4 Na vlhké vatě vám řeřicha poroste celý rok. Stojí za to ji pěstovat hlavně v zimě a v předjaří, když je ,zeleného‘ málo.