Vajcia plnené syrom
Suroviny
na porce
- vajcia uvarené natvrdo 8 okrúhlych slaných krekrov,, 60 g masla RAJO, sardelová pasta, 80 g strúhaného tvrdého syra, 1 lyžica mlieka RAJO, kúsok kapie, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, soľ 4
Postup
1 Olúpané vajcia rozkrojíme pozdĺžne na polovice a vyberieme žĺtky. Polovicu masla vymiešame do peny s trochou sardelovej pasty a natrieme ním krekry. Na ne poukladáme bielky, ktoré na spodku trochu zrežeme, aby dobre stáli. Žĺtky prelisujeme cez sitko, pridáme k zvyšku vymiešaného masla, zriedime mliekom, okoreníme a osolíme. Napokon pridáme väčšiu časť strúhaného syra, zmes premiešame, naplníme bielky a každý navrchu posypeme zvyškom syra. Ozdobíme kúskami kapie a lístkami petržlenovej vňate.
Mohlo by Vás zajímat
Vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Těsto vyválíme a nakrájíme na trojúhelníčky. Pokládáme půlkami oloupaných vuřtů a stočíme do rohlíčků....
Postup přípravy: Papriky omyjeme, podélně rozůlíme, vyjmeme jádřinec a odřízneme stopku. Hermelín nakrájíme na malé kousky, salám rozkrájíme na k...
· 00:25
Špenát zbavíme vadných listov, odkrojíme korienky a listy dobre umyjeme. Vložíme na pol minúty do vriacej vody, scedíme, prelejeme ľadovou vodou,...
· 00:25 · 01:00
Postup:
Žampionové klouboučky podusíme na másle.
Krémový sýr dobře promícháme s podušenmi krevetkami
s přidáním květu a bílého pepře a grilu...
· 00:25 · 01:00 · 00:30 ·
Komentáře