Vaječná krémová polévka připravovaná v horké páře - Čavan muši
Suroviny
na porce
- hub; 6
- vykostěných kuřecích prsíček; 0,5
- maso z 12 ks drobných krevet;
- větších listů špenátu; 6
- zeleného hrášku; 6 polévkových lžic
- sójové omáčky; 1 polévková lžíce
- kávové lžičky saké; 3
- vajíček; 6
- smetany; 1 dl
- kuřecího vývaru; 6 dl
Postup
1 Do šesti malých porcelánových misek nalijeme saké v množství podle individuální chuti, potom do každého šálku vložíme po dvou krevetách a po jedné polévkové lžíci zeleného hrášku.
2 Vařená kuřecí prsíčka rozkrájíme na kostičky a s několika listy špenátu a jednou houbou (pouze kloboukem) na osobu je rovněž rozdělíme do polévkových šálků.
3 Vajíčka rozmícháme se smetanou a přidáme k nim nadrobno nasekané nožky hub. Osolíme a vzniklou směs opět stejnoměrně rozdělíme do misek. Potom vše zalijeme sójovou omáčkou a zakapeme troškou vývaru z kuřecího masa.
4 Nakonec naplněné šálky přikryjeme alobalem, postavíme je do nádoby s vodou a na otevřeném ohni je 20-25 minut necháme hřát v horké páře.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře