Vaječná tlačenka se šunkou

Vaječná tlačenka se šunkou
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vajec 8
  • bal.želatiny 1
  • šunky 200 g
  • steril. hrášku 50 g
  • kyselých okurek 50 g
  • petrželová nať
  • cukr
  • sůl
  • pepř mletý
  • Na zdobení:
  • olivy
  • pórek

Postup

1 Vařená vejce nakrájíme na dílky, přidáme hrášek, mrkev na kostičky nakrájenou - bez nálevu, na jemné nudličky krájené okurky, sekanou zelenou petrželku, osolíme, opepříme, přidáme cukr, krájenou šunku a vše lehce promícháme. Potom si dle návodu připravíme želatinu, přidáme ocet a majonézu, smícháme v hustou omáčku, kterou spojíme připravené suroviny.
2 Plníme do formy a necháme v lednici ztuhnout.
3 Podáváme obložené šunkou.

Mohlo by Vás zajímat

Chlebová smaženice s česnekem
Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme sádlo a opečeme na něm chleba nakrájený na kostičky a plátky česneku. Opečený chl...
 · 
Vaječná tlačenka
Salám, vejce a zeleninu nakrájíme. Vodu ze zeleniny a ocet slijeme a dáme do ní nabobtnat želatinu. Přidáme masox a přivedeme do varu. Smícháme s...
 · 
Pštrosí vejce ii.
Mleté maso promícháme s 2 vejci, sýrem, moukou a kořením. Oloupaná vařená vejce obalíme masovou směsí, potom je obalíme ve strouhance a zvolna sm...
 · 
Míchané vejce s černou ředkví
Oprané a oloupané ředkve nahrubo nastrouháme. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme ředkev, opepříme, osolíme a podusíme do měkka...