Vaječný chléb ii.
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Z mouky, droždí, oleje, vína a špetky soli vypracujeme těsto a necháme 30 minut kynout. Potom do těsta vmícháme na maličké kostky nakrájenou šunku, papriku, bylinky, vejce, sýr, semínka. Těsto dáme do vymazané dlouhé formy a vtlačíme do něj uvařená vejce těsně za sebou. Pečeme do zlatova asi 1 hodinu. Necháme ještě asi 10 minut ve vypnuté troubě a vyklopíme. Krájíme a podáváme vychlazené.
Mohlo by Vás zajímat
1. V míse smícháme všechny sypké suroviny a následně k nim přidáme ocet, olej, vlažnou vodu a mléko. Pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) ...
Smícháme otruby s většinou hladké mouky, nastrouháme sýr a přilijeme k němu olivový olej a mírně přisolíme. Potom sýr přidáme do misky s moukou a...
Chleba rozmočíme ve vodě v jedné nádobě. Připravíme kvásek v druhé nádobě.
Droždí jemně rozdrobíme, smícháme a necháme vykvasit až bublá.
Poté ...
Sůl rozetřeme s droždím,nasypeme na mouku,přidáme solamyl,propracujeme a přilijeme sodovku.Těsto kulaté jako na mazance necháme hodinu kynout.Pak...
· 00:02 ·
Komentáře