Vaječný salát s chřestem
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Dřevnaté konce chřestu odkrojíme, bílý chřest oloupeme. Nakrájíme ho na kousky asi 4 cm dlouhé. 0,75 l vody osolíme, přivedeme k varu, přidáme 1 lžičku másla a 1 lžičku cukru a přidáme chřest. Zelený chřest vařte 8-10 min, bílý 16-20 min.
2 Rozmícháme majonézu, jogurt, sůl, lžičku cukru a trocha octa či šťávy z citronu. Omyté bylinky nasekáme najemno. Cibuli také. Oloupeme jablka, nakrájíme na kostičky. Vše smícháme s chřestem.
3 Salátové listy omyjeme, vyložíme na mísu a obložíme je chřestovým salátem, plátky vařených vajec a chřestovými hlavičkami.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře