Valašská pečeně
Postup
1 1. Plátky masa naklepeme opepříme a osolíme.
2 2. Opečeme je prudce na pánvi s olejem potom je vložíme na pekáček.
3 3. Na zbylé části oleje zpěníme jemně nakrájenou cibuli a na ní podusíme na kostky nakrájené uzené maso, rajčata, paprikové lusky.
4 4. Podušeno směs zalijeme trochou vývaru a vše vaříme ještě 3 min.
5 5. Touto omáčkou přelijeme připravené maso, pokryjeme jej plátky vařených brambor, posypeme jej sýrem a dáme jej zapéct do vyhřáté trouby.
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Komentáře