Valašské kotlety 2.
Suroviny
na porce
- vepřové kotlety 3-4 cm vysoké 4 plátky
- anglická slanina
- hořčice
- česnek
- sůl, pepř
- cibule
- tuk
Postup
1 Každou kotletu nařízneme ke kosti, mírně naklepeme. Potom vevnitř osolíme a opepříme, jednu půlku potřeme hořčicí a druhou česnekem, vložíme plátek anglické slaniny a sepneme špejlí. Osolíme a opepříme zevně. Opečeme dočervena na sádle. V dalším hrnci udusíme na slanině cibuli, zalijeme vodou, vložíme kotlety a dusíme doměkka.
2 Příloha: chlupaté knedlíky, které napůl zahušťujeme moukou a napůl škrobem a zelný salát z červeného zelí
Mohlo by Vás zajímat
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Žampiony pokrájime ,podusíme s kmínem.Přidáme pokrájený salám ,vejce ,okurku.Ochutíme hořčicí a osolíme.do každé kotlety uděláme kapsu,
kterou ...
· 01:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře