Valašské škračky

0 hodnocení00:10
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 400?g jater (my jsme použili vepřová) 4 lžíce rostlinného oleje 1 velkou cibuli 3 vejce chilli koření podle chuti 1 lžičky kmínu sůl

Postup

1 1. Nejprve najemno nasekejte cibuli. Játra omyjte a rozkrájejte na menší kostky. V pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm cibulku; jakmile změkne, přidejte játra. Posypte je kmínem a sedm až deset minut míchejte a opékejte.
2 2. V hrníčku rozkvedlejte vejce a vlijte je na játra. Teprve pak osolte, posypte chilli kořením, zamíchejte a stáhněte z plamene. Podávejte na bramborových rösti.

Poznámka

Opékání: 12 minut

Mohlo by Vás zajímat

Valašské kuře
Postup přípravy: Kuřecí stehna nebo čtvrtky osolíme a upečeme. Mezitím na pánvi podusíme na másle cibuli, utřený česnek se solí, rajčata a pokráj...
00:44
Valašské kuře
Syrové kuře rozdělíme na 4 porce, osolíme a upečeme. Mezitím na pánvi podusíme na másle cibulku, třený česnek se solí, dílky rajčat a pokrájenou ...
00:44
Valašské kuře
Syrové kuře rozdělíme na 4 porce, osolíme a upečeme. Mezitím na pánvi podusíme na másle cibulku, třený česnek se solí, dílky rajčat a pokrájenou ...
00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...