Vanilkové řezy s kokosem
Postup
1 Rozklepneme 6 vajíček a oddělíme od sebe žloutky a bílky. Připravíme těsto: z vaječných bílků a práškového cukru ušleháme tuhý sníh. Potom do tohoto sněhu opatrně vmícháme nastrouhaný kokos a mouku. Těsto přelijeme do pekáče vyloženého papírem na pečení tak, aby bylo rovnoměrně rozprostřeno, a vložíme do trouby předehřáté na 120 °C dosucha upéct.
2 Připravíme si krém: vaječné žloutky utřeme s moukou a mlékem, potom ze směsi uvaříme dostatečně hustý krém a necháme ho vychladnout.
3 Z 15 dkg margarínu, práškového cukru a vanilkového cukru ušleháme pěnu a vmícháme do ní vychladlý vaječný krém.
4 Upečený plát kokosového těsta rovnoměrně potřeme krémem a na povrchu ještě posypeme strouhaným kokosem. Před podáváním necháme pokud možno 10 až 12 hodin odležet.
Mohlo by Vás zajímat
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku a upečeme piškot.
Potřeme punčovou náplní - rozdrobené piškoty smícháme s ostatními přísadami.
Na punčov...
1. Těsto: Žloutky ušleháme dohladka s vodou, moučkovým cukrem a vanilínovým cukrem. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do...
· 01:00
Žítky vymiešame s cukrom a postupne pridávame 8 lyžíc teplej vody a 10 lyžíc oleja. Zamiešame, pridáme preisiatu múku s kypriacim práškom a vyšľa...
· 01:00 · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře