Vanilkový krém

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sladkej smotany 2,5 dl
  • žĺtkov 5
  • cukru 100 g
  • kúsok vanilkového struku alebo vrecúško vanilkového cukru
  • vrecúško bielej želatíny
  • šľahačkovej smotany 0,12 l

Postup

1 V sladkej smotane vyšľaháme žĺtky, pridáme cukor a kúsok vanilky. Zmes šľaháme vo vodnom kúpeli, pokým nezhustne. Zmes preložíme do studenej vody a šľaháme, pokým nevychladne. Vmiešame želatínu rozpustenú v troch lyžiciach teplej vody a vyšľahanú šľahačku. Formu vypláchneme studenou vodou a nalejeme do nej krém. Po vychladnutí vyklopíme a ozdobíme. Ako obmenu, môžeme namiesto sladkej smotany použiť biely jogurt.

Mohlo by Vás zajímat

Mražený tvarohový ovocný krém z kompotu
Z pudinku a celého kompotu uvaříme krém a necháme ho vychladnout. Tvaroh zašleháme do krému. V případě potřeby přisladíme. Hotové plníme do krabi...
 · 
Medové semifreddo
1. Hrnec, na který se dá postavit miska nebo kastrůlek, zpola naplňte vodou a uveďte ji k varu. Pak oheň stáhněte tak, aby vřela jenom velmi mírn...
 ·  · 00:15
Vanilkový mousse s ristrettom
Vo vodnom kúpeli si za pomoci kuchynského robota vyšľaháme žĺtka spolu s vanilkovým cukrom do hladkej peny. Tento postup opakujeme aj pri bielkoc...
 ·  · 00:15 · 01:15 · 
Mátová zmrzlina
Vejce a cukr dáme do mísy a šleháme elektrickým šlehačem nebo kovovou metlou do zhoustnutí. Čokoládu nastrouháme nebo nasekáme nadrobno. Mlék...
 ·  · 00:15 · 01:15 ·  · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...