Vánočka
02:00náročné
Postup
1 Mouku prosijeme do větší mísy. Do důlku v mouce dáme lžičku cukru a rozdrobené droždí, zalijeme trochou vlahého mléka a necháme vzejít kvásek.
2 Přidáme žloutky, sůl, rozluštěné vlažné máslo, zbytek mléka, rum, cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru a pšetku oříšku. Vypracujeme hladké těsto a vmícháme rozinky, ořechy a mandle. Mísu přikryjeme a necháme na teplém místě kynout.
3 Vykynuté těsto přendáme na vál posypaný moukou, znovu prohněteme a necháme ještě chvíli kynout.
4 Těsto rozdělíme na devět dílů a upleteme vánočku 4+3+2.
5 Vánočku přendáme na plech a necháme ještě 15 minut kynout. Potřeme ji rozšlehaným vejcem a posypeme sekanými mandlemi. Vánošku propícháme špejlemi, aby se ´´nerozjele´´ a pečeme 10 minut v předehřáté troubě na 220°C, pak teplotu snížíme na 160°C a dopečeme.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Mouku se solí prosijeme do mísy, přidáme cukr a příchutě, doprostřed uděláme důlek, do kterého vlijeme žloutky. Kvasnice rozetře...
00:44
Nejdříve mouku prosijeme. Potom rozdrobíme droždí, přidáme část cukru a vmícháme malé množství vlažného mléka s moukou. Tuto směs řádně promíchám...
00:44 · 02:00
Ve 100 ml vlažného mléka rozmícháme droždí se lžící cukru, lžící mouky a necháme vykysnout kvásek.
mezitím do mísi prosijeme mouku, přidáme kvás...
00:44 · 02:00 · 04:10 ·
Postup přípravy: Do mouky, kam dáme špetku soli, uděláme důlek, nadrobíme kvasnice, zasypeme je cukrem a zalejeme vlažným mlékem (asi 200 ml), dl...
00:44 · 02:00 · 04:10 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře