Vánoční hvězda
Suroviny
- Rozpis na asi 8 kousků: Těsto: 240 g hladké mouky , 80 g cukru moučky
- , 150 g rostlinný tuk ,1 vejce 1vanilkový cukr
- Náplň: 150 g rostlinného tuku ,150 g mletých oříšků ,150 g cukru krupice ,100 ml mléka ,1 vanilkový cukr ,2 lžíce rumu , špetka mleté skořice
- Dohotovení: 100 g cukru moučky
- citron, žluté potravinářské barvivo 0,1
Postup
1 V míse nejdříve lehce promícháme rostlinný tuk s moučkovým cukrem a vejcem, přidáme vanilkový cukr a nakonec vsypeme mouku. Těsto propracujeme, aby bylo hladké a homogenní, V chladu necháme odležet dvě hodiny, Pak je rozválíme na plát silný 3 mm a vykrajujeme vánoční hvězdy a vypichujeme malé hvězdičky. Pečeme na plechu při 200 °C. Náplň připravíme z mletých oříšků, které spaříme v mléce a necháme vychladnout. Vyšleháme rostlinný tuk s cukrem, přidáme vanilkový cukr, skořici a rum. Nakonec vmícháme spařené oříšky. Hvězdy plníme krémem a spojujeme dvě k sobě.
2 Malé hvězdičky potáhneme cukrovou polevou, kterou si připravíme z vody, moučkového cukru a citrónové šťávy, přidáme žluté potravinářské barvivo. Takto ozdobené hvězdičky přilepíme polevou na vánoční hvězd
Mohlo by Vás zajímat
- suroviny zpracujeme v těsto, zabalíme do folie a necháme tak 2 hodinky odpočinout
- vyválíme na placku a vykrajujeme různé motivy (s těstem se...
Rozinky namočíme na 10-15 minut do tekutiny.
Tuk ušleháme na pěnu. Přidáme cukr, citronovou kůru a vejce a šleháme dále, až je krém pěnový.
...
· 00:30 ·
Máslo, med, cukr, perníkové koření a kakao vložíme do hrnce, za stálého míchání ohře-
jeme na takovou teplotu, aby se cukr zcela rozpustil, a ne...
· 00:30 · · 00:50 ·
Postup přípravy: Z uvedených surovin zpracujeme rukama v míse (je to lepší než na vále, nikam to nepadá) těsto a hned vtlačujeme do formiček - po...
· 00:30 · · 00:50 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře