Vánoční hvězdičky
Postup
1 Všechny sypké přísady dáme na vál, rozdrobíme k nim máslo a přidáme žloutky. Vypracujeme hladké těsto, které tence rozválíme asi na 3 mm.. Z placky pozorně vykrajujeme středně velké hvězdičky, které v rovnoměrných odstupech rozmístíme na pečící plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.
2 Mezitím si připravíme náplň.
3 Máslo, žloutek a cukr utřeme do nadýchané pěny. Ve druhé misce si navlhčíme větší piškotové drobty punčem a ty přidáme k vaječné pěně. Upečené hvězdičky necháme vychladnout a pak je spojujeme, vždy dvě a dvě punčovou náplní.
4 Pro ještě větší efekt je můžeme buď všechny, nebo jenom jejich část přizdobit čokoládovou polevou a to tak že vrch potřeme ušlehaným cukrem s citrónovou šťávou a navrch nazdobíme čokoládovou mřížkou. Nebo potřeme čokoládou a vrch ozdobíme bíle. Bude vypadat velmi dekorativně střídání tmavých a světlých hvězdiček na talíři.
Mohlo by Vás zajímat
- suroviny zpracujeme v těsto, zabalíme do folie a necháme tak 2 hodinky odpočinout
- vyválíme na placku a vykrajujeme různé motivy (s těstem se...
Mandle umeleme, cukr prosejeme. Bílky ušleháme dotuha za postupného přisypávání cukru. Zhruba 200 g ušlehaných bílků smícháme s mandlemi, vanilko...
Rozinky namočíme na 10-15 minut do tekutiny.
Tuk ušleháme na pěnu. Přidáme cukr, citronovou kůru a vejce a šleháme dále, až je krém pěnový.
...
· 00:30 ·
V prosátém cukru rozmícháme strouhanou čokoládu, přidáme bílky a všechno smícháme. Vál posypeme práškovým cukrem a těsto rozválíme. Formičkou vyk...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře