Vánoční kornoutky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: V polévkovém talíři, nebo v misce, smícháme všechny ingradience na těsto. Připravíme si plechy - vymažeme je tukem a vysypeme hladkou moukou. V mouce si např. větším hrnkem vyznačíme kolečka (průměr tak 8-10 cm). Lžičkou klademe do koleček části těsta a roztíráme co nejvíce do tenka (napoprvé to vypadá těžké, ale po chvíli získáte ten správný grif). Když máme plný plech, vložíme do vyhřáté touby a zvolna pečeme. Upečené smotáme pomocí trnu do kornoutku.
2 Rada pro začátečnice: smotávat se musí teplé těsto, proto si vždy vyndejte z trouby jen jedno kolečko a plech zase vraťte do tepla. Když to neuděláte, kolečka vám ztvrdnou a rozlámou se!
3 Krém: ve vodní lázni se šlehají vejce a cukr do zhoustnutí. Pak se hmota nechá vychladnout a mezitím si utřete máslo s troškou cukru. Do másla se přidává POSTUPNĚ studená hmota a nakonec se vmíchá pro chuť trocha kávy. Já celý krém dělám pomocí el.šlehače.
4 Dokončení: kornoutky se smočí horním okrajem v rozpuštěné čokoládové polevě a pomocí sáčku naplní krémem. Poté se nechají vychladit, aby krém dobře ztuhl.
Mohlo by Vás zajímat
- suroviny zpracujeme v těsto, zabalíme do folie a necháme tak 2 hodinky odpočinout
- vyválíme na placku a vykrajujeme různé motivy (s těstem se...
Rozinky namočíme na 10-15 minut do tekutiny.
Tuk ušleháme na pěnu. Přidáme cukr, citronovou kůru a vejce a šleháme dále, až je krém pěnový.
...
· 00:30 ·
Máslo, med, cukr, perníkové koření a kakao vložíme do hrnce, za stálého míchání ohře-
jeme na takovou teplotu, aby se cukr zcela rozpustil, a ne...
· 00:30 · · 00:50 ·
Postup přípravy: Z uvedených surovin zpracujeme rukama v míse (je to lepší než na vále, nikam to nepadá) těsto a hned vtlačujeme do formiček - po...
· 00:30 · · 00:50 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře