Vánoční krůta s plněnými brambory

Vánoční krůta s plněnými brambory
0 hodnocení04:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Vánoční krůta: 1 krůta cca 5 kg
  • slaniny 100 g
  • sůl dle chuti
  • Plněné brambory:
  • velkých brambor 8
  • tvrdého sýra 300 g
  • másla 100 g
  • žloutky 4
  • sůl
  • pepř
  • zelená petrželka

Postup

1 Krůtu důkladně očistíme, opláchneme, osušíme utěrkou. Poté ji osolíme a poklademe na ni nakrájené plátky slaniny. Vložíme ji do pečící fólie nebo zabalíme do alobalu a pomalu pečeme cca 3-4 hodiny. Před dopečením krůtu rozbalíme a dopečeme dozlatova. Celé brambory uvaříme ve slupce. Změklé rozpůlíme a uprostřed vydlabeme. Vyjmuté vnitřky rozmačkáme a promícháme se strouhaným sýrem, žloutkem a máslem. Utřeme na jemnou kaši, okořeníme a směsí plníme půlky brambor. Posypeme ještě trochou strouhaného sýra a zapečeme. Hotové brambory posypeme jemně posekanou petrželkou.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Kuře na kečupu
Kuře mírně nasolíme. V hrnci rozehřejeme máslo, osmažíme cibulku (jen zesklovatět) přidáme sůl kečup chilli, cukr, sojovku, kečup a ocet. Povařím...
Kuřecí řízky v jogurtu
Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme a pomalu je na másle opečeme. Přidáme jogurty rozředěné mlékem a ochucené česnekem utřeným se solí, maso do...
Jarní kuře s nádivkou
Kuře osolíme, potřeme grilovacím kořením, břicho naplníme nádivkou, sešijeme, podlijeme vývarem, potřeme máslem a pečeme. Nádivku také můžeme péc...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...