Vánoční polévka s pufničkami

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kořenová zelenina
  • velké barevné fazole pórek
  • polohrubá mouka
  • máslo
  • sůl
  • pepř
  • bujón
  • kapr
  • kvasnice
  • vejce
  • hladká mouka
  • náprstek na šití (k výrobě pufniček

Postup

1 Nejprve si den dopředu namočíme fazole. Zvlášť uvaříme kořenovou zeleninu a pórek, z kapra zvlášť hlavu, ploutve, ocas, jikry a mlíčí - přecedíme. Do uvařené zeleniny přidáme fazole. Z polohrubé mouky a másla připravíme zásmažku. Z kvasnic, hladké mouky a vajíčka uděláme pufničky. Do uvařené polévky přidáme bujón a dle chuti okořeníme

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...