Vánoční rybí polévka
01:15
Suroviny
na porce
- hlavy z kaprů 2
- mrkev a jiná zelenina dle chuti
- voda
- olej
- houska
- sůl
- celý pepř
- celé nové koření
- polévkové koření
Postup
1 1 Do velkého hrnce dáme do osolené vody vařit kořenovou zeleninu, kuličkové koření a očištěné kapří hlavy, které nám zbyly z vánočních kaprů (zbavené očí a žáber). Až jsou měkké, vyndáme je a maso z nich obereme a nakrájíme na kousky.
2 2 Mezi tím si na pánvi rozpálíme část oleje a osmažíme na něm na jemno nastrouhanou syrovou mrkev (až bude měkká a pouštět oranžovou barvu). Polévku dochutíme podle vlastní chuti solí a polévkovým kořením, přidáme do ní rybí maso a smaženou mrkev. Na talíři přisypáváme smažené kostečky z housky.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře