Vargabéleš
Postup
1 Tvaroh rozmačkaný vidličkou smícháme s vaječnými žloutky, s vanilkovým cukrem, se čtvrtinou práškového cukru, se zakysanou smetanou, rozinkami a troškou strouhané citronové kůry. Do této směsi přimícháme uvařené a scezené nudle.
2 Z vaječných bílků si ušleháme tuhý sníh a opatrně je přimícháme k ostatním ingrediencím, načež celou hmotu plníme do pekáče s vyššími stěnami, který předtím vymažeme máslem a vysteleme pláty závinového těsta. Závinovým těstem potom hmotu přikryjeme i na povrchu, tuto vrstvu pomažeme rozpuštěným margarinem a na mírném plameni upečeme do hněda.
3 Před podáváním rozkrájíme na velké kostky a posypeme práškovým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
Zapékané těstoviny „vargabéleš” s rozinkami namočenými do vína – doporučujeme podávat s vínem „badac
Nejprve uvaříme těstoviny a necháme je vychladnout. Rozinky namočíme do mírně ohřátého vína „Badacsonyi Szürkebarát”, aby nasákly aroma z vína.
...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře