Zapékané těstoviny „vargabéleš” s rozinkami namočenými do vína – doporučujeme podávat s vínem „badac
Postup
1 Nejprve uvaříme těstoviny a necháme je vychladnout. Rozinky namočíme do mírně ohřátého vína „Badacsonyi Szürkebarát”, aby nasákly aroma z vína.
2 Důkladně promícháme máslo, cukr a vaječné žloutky, přidáme rozdrolený tvaroh, zakysanou smetanu, vanilkový cukr, rozinky a nastrouhanou citrónovou kůru. Směs zjemníme sněhem ušlehaným z vaječných bílků.
3 Plát listového těsta položíme na pekáč vymazaný máslem, rozprostřeme náplň a nakonec vše přikryjeme plátem těsta, které přečnívá po stranách pekáče. Zakapeme rozpuštěným máslem a na 25 až 30 minut vložíme péct do trouby předehřáté na 160-170 °C.
4 Po upečení necháme krátce odpočinout, rozřežeme na kostky a před podáváním můžeme ještě posypat práškovým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Nevíme-li, zda udělat k večeři šunkofleky nebo francouzské brambory – nebo pokud víme, že v noci dostaneme zase na něco chuť, ale ještě nevíme na...
· 00:30
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
· 00:30
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
· 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře