Vdolky na plotně pečené
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- hladké mouky 1 kg
- 30-40 g kvasnic
- sůl
- půlka másla
- mléko dle potřeby a lžíce práškového cukru
- Na pečené ještě: vajíčko
- sůl
- mák
- kmín nebo sezamové semínko
Postup
1 Postup přípravy: Uděláme kvásek z kvasnic, trošky cukru, lžíce hladké mouky a trochy vlažného mléka. Poté ho nalijeme do mouky, přidáme rozpuštěné máslo, mléko, sůl a cukr. Dáme vykynout. Lžicí děláme na vál kousky, vyválíme a roztáhneme do tenčích placiček. Ty pak pečeme nasucho na plotně nebo elektrické pečence po obou stranách. Ještě horké omastíme máslem a podáváme.
2 Další způsob je, že vyválím bochánky jako buchty a kladu na vymazaný plech tak, aby mezi nimi byly poměrně velké mezery. Pomažu rozšlehaným vajíčkem a posypu solí. Některé sypu ještě mákem, nebo kmínem, nebo sezamovým semínkem. Upeču dozlatova. Vdolky nakynou do stran a mají všude pěknou kůrku.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo necháme změknout na teplém místě. Ořechy a kandované ovoce nakrájíme na drobné kostičky.
Mouku smícháme s cukrem, kypřícím práškem a ko...
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
Postup přípravy: Cukr, rozpuštěnou heru, mouku, vejce, pudink, prášek do pečiva, mléko smícháme dohromady. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný ...
· 00:44
Žloutky utřeme s cukrem ve větší míse do pěny. Potom pomalu vmícháme po lžících Mascarpone. Připravíme asi 6 porci silné kávy (espresso nebo mocc...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře