Večeře na zahradě - fitness styl
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- rybího filé 400 g
-
Marináda:
- oleje, česnek, tymián, sůl, pepř, citronová šťáva 6 lžic
- Zeleninový podklad: 1 menší cuketa, 2 mrkve, 0,5 l zeleninového bujónu, 2 lžíce másla, sůl
-
Zálivka:
- zeleninového bujónu, 3 lžíce oleje, šťáva z půlky citronu, sůl, zelená petrželka nebo kopr (podle chuti) 4 lžíce
Postup
1 Postup přípravy: Rybu necháme v marinádě alespoň 2 hodiny. Dáme opéct na gril. Zeleninu nakrájíme na tenké pásky, hodíme do vařícího bujónu a vaříme 2 minuty! Scedíme a ponecháme si 4 lžíce bujónu. Zahřejeme máslo a zeleninu osmažíme. Přidady na zálivku rozmixujeme. Na talíři rozložíme zeleninu, na to ryby, zalejeme zálivkou a podáváme. Nahoru můžeme ozdobit rajčátky. Přestože je to velice lehká večeře, človek má po ní pocit sytosti :-)
2 Recept mám z bulharského pořadu Vaříme rychle, zdravě, chutně.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře