Vejce v cibulové omáčce

0 hodnocení00:20
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vajec, uvařených natvrdo 8
  • středně velké cibule, na proužky 3
  • másla 100 g
  • smetany 200 ml
  • polohrubé mouky 1 lžíce
  • 1-2 polévkové kostky (masox)
  • sůl

Postup

1 Nakrájenou cibuli vložíme na rozehřáté máslo a mírně ponecháme až se všechno máslo vsákne. Cibuli poprášíme moukou a zasmahneme. Po částech přidáváme smetanu a omáčku za stálého míchání zahříváme, ale už nevaříme. Podle požadovaného množství omáčky a hustoty vmícháme vývar z kostky a podle chuti dosolíme. Vejce uvařené natvrdo oloupeme a nakrájíme na plátky, které vložíme do talířů. Zalijeme omáčkou a můžeme pokrm doplnit vařenými brambory.

Mohlo by Vás zajímat

Omeleta poulard - Omelette á la Poulard
Dobře ušleháme zvlášť žloutky a zvlášť bílky. Na pánev, kde začíná pěnit máslo, dáme nejprve ušlehané žloutky, posolíme a opepříme. Když začínají...
 · 
Chlebová smaženice s česnekem
Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme sádlo a opečeme na něm chleba nakrájený na kostičky a plátky česneku. Opečený chl...
 · 
Míchaná vejce s avokádem
Oloupeme a nakrájíme cibuli. Avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V misce si rozmícháme vejce s nastrouhaným ...
 · 
Kovbojská vejce
Zapékací misku nebo pekáč vyložíme plátky anglické slaniny, poklademe plátkovým sýrem a na něj rozklepneme celá vejce. Zalijeme mlékem s kari koř...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...