Vejce zapékaná v sýrové omáčce s rajčaty

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • vajec uvařených natvrdo 6
  • rajčat 6
  • g tvrdého sýra 100
  • dl mléka 3
  • g másla 50
  • až 4 lžíce hladké mouky 2
  • uze­nina
  • kukuřičná zrna (mražená nebo steri­lovaná)
  • pažitka
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, dobře rozmícháme a povaříme, přidáme pepř, sůl a 2 lžíce strouhaného sýra. Vejce a rajčata pokrájíme na kolečka, uzeninu na kostky.
2 Do máslem vymazané zapékací misky kla­deme vajíčka, rajčata, uzeninu, kukuřici zalijeme připravenou omáčkou, posypeme strouhaným sýrem, poklademe kousky másla a v horké troubě zapečeme dozlato­va. Na talíři zdobíme drobně nasekanou pažitkou. Podáváme se zeleninovým salá­tem.

Mohlo by Vás zajímat

Omeleta poulard - Omelette á la Poulard
Dobře ušleháme zvlášť žloutky a zvlášť bílky. Na pánev, kde začíná pěnit máslo, dáme nejprve ušlehané žloutky, posolíme a opepříme. Když začínají...
 · 
Chlebová smaženice s česnekem
Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme sádlo a opečeme na něm chleba nakrájený na kostičky a plátky česneku. Opečený chl...
 · 
Míchaná vejce s avokádem
Oloupeme a nakrájíme cibuli. Avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V misce si rozmícháme vejce s nastrouhaným ...
 · 
Kovbojská vejce
Zapékací misku nebo pekáč vyložíme plátky anglické slaniny, poklademe plátkovým sýrem a na něj rozklepneme celá vejce. Zalijeme mlékem s kari koř...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...