Velejemná kuřecí prsa
08:00
Postup
1 Kuřecí prsní řízky po obou stranách posolíme a pokapeme citronovou šťávou.
2 Řízky uložíme nejlépe do skleněné nádoby do příštího dne.
3 Řízky můžeme upravit na všechny možné způsoby - obalené, anebo přírodní.
4 Vlivem kyseliny citronové kuřecí prso zkřehne, je nadmíru šťavnaté a bez vláknité struktury.
5 Naložená prsa vydrží v lednici rovněž déle, až 5-6 dní.
6 Stejného efektu zkřehnutí lze dosahnout naložením prsíček do oleje na cca 3 dny.
7 Kuře určené na pečení je výhodné před pečením takto celé ošetřit citronem, maso je pak křehčí, zvláště pak to na prsíčkách.
8 Doporučená příloha:
9 pivo v libovolné míře
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře