Velikonoční beránek - piškotový
02:00
Postup
1 Nejdříve si pořádně vymastíme obě půlky formy na beránka a obě také vysypeme hrubou moukou, případně strouhankou. Také si oddělíme žloutky od bílků.
2 Ušleháme si do pěny žloutky s moučkovým cukrem a během šlehání přídáváme po lžících horkou vodu (mléko). Pak pomalu přisypáváme vanilkový cukr, citronovou kůru a přesátou mouku. Nakonec lehce začneme přimíchávat sníh ze 4 žloutků.
3 Těsto vlijeme do hlavní části formy (vodorovné) a přiklopíme druhým dílem formy.
4 Pečeme ve středně vyhřáté formě zhruba 40-50 minut. Jestli si nebudete jisti, zda máte upečeno, můžete horní část formy odklopit a zkusit špejlí. Pokud je těsto upečené, vytáhnete špejli čistou.
5 Když vám i přes řádné vymazání a vysypání formy beránek i přesto nejde vyklopit, nezoufejte. Stačí, když položíte na překlopenou formu mokrou vyždímanou utěrku.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Piškotový korpus: žloutky s polovinou cukru a s vanilkovým cukrem utřeme do husté pěny. Bílky s vodou lehce ušleháme, postupně p...
00:44
Postup přípravy: Z droždí, části mléka, lžíce cukru a 2 lžic mouky uděláme kvásek. Máslo utřeme se žloutky a zbylým cukrem do pěny. Do utřené hmo...
00:44 · 00:44
Postup přípravy: Třeme vejce, cukr a vodu. Potom přidáme mouku a prášek do pečiva a lehce zamícháme. Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Ste...
00:44 · 00:44 · 00:44
Postup přípravy: Upečeme piškotový základ dáme vychladnout. Meruňky scedíme, necháme okapat. Šťávu z meruněk dolejeme do 1 l vodou, osladíme, zam...
00:44 · 00:44 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře