Velikonoční zeleninová polévka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • mrkve drobně nakrájená 1
  • jarní cibulky drobně nakrájené 2
  • pórek nakrájený na tenká půlkolečka 1
  • řapíkatého celeru drobně nakrájeného 2 ks
  • hlávkový salát nakrájený na kousky – jenom listy 1
  • másla 3 lžíce
  • nasekané petrželové natě 2 lžíce
  • vody 1 litr
  • brambory středně velké 4
  • sůl, pepř dle chuti
  • tymiánu 0,5 lžičky

Postup

1 Na másle osmahneme cibulku, přidáme pórek, mrkev, celer a nakonec hlávkový salát, chvilku podusíme a zalijeme vodou, přidáme na kostičky nakrájené brambory, tymián, nasekanou petrželovou nať, osolíme opepříme a dovaříme.

Mohlo by Vás zajímat

Zeleninová polévka s knedlíčky
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
 · 00:20 · 
0342 - Koprová polévka
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Sýrová cibulová polévka
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Zelná polévka s houbami a klobásou
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
 ·