Věnec z mletého masa v kapustových listech
Postup
1 Z listu kapusty vykrojíme košťály a spaříme je asi 5 minut ve vařící osolené vodě. Vychladíme a lehce naklepeme masovou paličkou.
2 Nakrájenou cibuli smícháme s mletým masem, vejci, prolisovaným česnekem, zbytkem nasekané kapusty a s vymačkanou žemlí. Osolíme, okořeníme a důkladně promícháme.
3 Formu na bábovku vytřeme olejem a vyložíme kapustovými listy, naplníme masem a přikryjeme zbylými listy. Poté ji důkladně zakryjeme alobalem a ve vodní lázni vaříme 60-90 minut.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme s různými omáčkami a s vařenými brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře