Věnečky
náročné
Postup
1 Vodu se špetkou soli a máslo přivedeme do varu. přisypáváme mouku a na mírném ohni stále mícháme, až se těsto spojí a přestane se lepit.
2 Do hladkého těsta vmícháme vejce a dobře vypracujeme. Vložíme do zdobičky a na vymazaný plech vytvarujeme kolečka.
3 V předehřáté troubě, kterou při pečení zbytečně neotvíráme, pečeme do červena.
4 Po upečení plníme ktémem a poléváme karamelovou polevou.
5 Krém:
6 Z mléka a pukinků uděláme pudenk, který mícháme až do vychladnutí.Zvlášť si utřeme měkké máslo s prosátým cukrem a po částech vmícháváme vychladlý pudink.(můžeme přidat i trochu tumu)
Mohlo by Vás zajímat
Osolenou vodu s máslem uvedeme do prudkého varu, pak vsypeme mouku a rychle mícháme, aby se neutvořily žmolky. Pak těsto stáhneme na okraj plotny...
·
Postup přípravy: Sádlo (máslo) a sůl vložíme do vody, osolíme, rozpustíme na sporáku, až se začne vařit, zmírníme na střední oheň a najednu vsype...
· · 00:44
Mléko s máslem a solí přivedu do varu, stáhnu plamen a najednou vsypu mouku, míchám až z toho vznikne jakoby knedlík a dno hrnce zbělá, tak pozná...
· · 00:44 · 01:00
Vodu s tukem dáme vařit, osolíme a vmícháme mouku s kypř.práškem. Stáheme z plotny a mícháme až se těsto nelepí na nádobu a je vystydlé. Potom vm...
· · 00:44 · 01:00 · 02:00 ·
Komentáře