Venušine závitky
Suroviny
- Pre 4 porcie Bravčove mäso (stehno
- karé
- krkovička)
- klobásku najlepšie domácu
- údenú slaninu
- vejce natvrdo
- kyslú uhorku
- syr Eidam 5Dkg
- cesnak
- cibuľu
- sojovú omáčku
- soľ
- kremžskú horčicu
- mletú papriku
- sterilizovaný hrášok
- väčšiu mrkvu 1
- malú hlávku bielej kapusty
- olej a trocha masti.
Postup
1 Maso nakrájame ne rezne a naklepeme. Rezne naložíme do zmesi oleja, cesnaku, trocha soli a kremžskej horčice a necháme do druhého dňa odležať. Väčšiu cibulu, cesnak, najemno posekanú kapustu, postrúhanú mrkvu a hrášok ( i s nálevom!) zmiešame z trochou soli, dvoma lyžicami mletej sladkej papriky. Zmes nasypeme do vymasteneho pekáča ( najlepší je sklenený ). Preležané rezne roztiahneme a do stredu dáme plátok slaniny, sýra, prúžok uhorky a 0,25 vajcia. Urobíme závitok a zaistíme špáradlom. Závitky uložíme na zeleninu, pokapeme olejom a zakryté pečieme v rúre 40 minút.Zo zbytku sýra urobíme prúžky a pred koncom pečenia závitky odkryjeme a poukládame na ne syr. Odkryté zapečieme 5 minút. Podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou. Vhodná je i zeleninová príloha.
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
· 01:10 ·
Postup přípravy: Maso naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Polovinu slaniny nakrájíme na kostičky a společně s nakr...
· 01:10 · · 01:00
Postup přípravy: Maso naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Polovinu slaniny nakrájíme na kostičky a společně s nakr...
· 01:10 · · 01:00 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře